tout le goût du sésame avec un
petit plus!
formats
500ML
Ingrédients
Graines de sésame grillées à chaud puis pressées pour extraire l’huile.
Aspect
Liquide clair à légèrement ambré, avec une texture fluide.
Arôme
Un arôme riche, profond et intense, caractéristique du sésame grillé. Il peut avoir des notes de noisette et une certaine chaleur.
Saveur
Une saveur robuste, prononcée et distincte de sésame grillé, avec des nuances de noix et parfois une légère amertume. Elle peut être légèrement fumée selon le degré de grillage.
Utilisation
L’huile de sésame grillé est largement utilisée en cuisine asiatique pour rehausser la saveur des plats. Elle est idéale pour assaisonner les sautés, les marinades, les sauces, les vinaigrettes et les plats de nouilles. Elle peut également être utilisée comme huile de finition pour apporter une touche de saveur intense aux plats avant de les servir.